原料:
花生:一斤
花生油:适量
盐:适量
白糖:10g
孜然粉:5g
辣椒粉:5g
玉米淀粉:适量
蛋清:一个
做法:
1、花生加一点盐,然后加刚刚蘸湿花生米的水,腌制一分钟就可以。
2、腌好的花生中加蛋清,拌匀,取大点的盘子放淀粉,轻轻摇晃,均匀滚上淀粉。
3、锅内放油,三成热,放花生,炸熟即可。
4、趁热撒上孜然粉和辣椒粉,花生放凉以后在吃,香脆可口。
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